关于编写未注册地理标志传说的补充通知
闽标协〔2013〕43号
福建省商标协会各有关会员单位、地理标志保护委员会各会员单位：
我会于今年9月17日印发“关于编写《福建地理标志传说》第三集的通知”（闽标协【2013】27号）后，得到各方面的大力支持，目前已经收到稿件、题目30余篇。
国家工商总局商标局地理标志审查处十分重视支持《福建地理标志传说》第三集的编写工作，为了达到既宣传丰富地理标志商标内涵的目的，又能够满足注册地理标志商标历史资料的作用，商标局地理标志审查处为我们发来了“尼山砚”等3篇范文，并明确了重要指导意见。
现将“尼山砚”等3篇范文转发你们，供编写者参考，并根据商标局地理标志审查处的指导意见，强调如下有关事项：
一、编写内容。
《福建省地理标志商标传说》（第三集）的编写范围，允许尚未经核准注册但却是客观存在的地理标志入列。即《福建省地理标志商标传说》（第三集）由已经核准注册的地理标志传说和未申请注册的地理标志传说组成。
未注册地理标志传说的编写内容，以“传说”为主，辅以地域特征、品质特征、产业规模等情况介绍。地理标志的传说，包括历史记载、民间传说等。
二、编写要求。
编写内容，学习参考“尼山砚”等3篇范文，以历史史料事实为根基，一般以时间顺序来展开叙述。
“尼山砚”等3篇范文，特点是有明确史料记载和口传史实的地理标志，这有利于挖掘地理标志资源。
内容来源，以县志、农业志、产品志、教科书、民间传统文学等记载的有关史料为基础，扩充这些史料的理解、解释；收集当地民间的传说、起源发展；当地有关联系的人和事。
所用地理标志名称要准确，地理标志形成时间、地理标志产品主要特点、社会名流的评价、地理标志适产区域要实事求是，应具备地理标志商标注册史料要求。
传说要写明作者姓名、单位、联系电话、电子邮箱等。传说2000字以内，可以附图。
三、使用计划、投稿时间及联系方式
按照“福建省商标协会关于编写《福建地理标志传说》（第三集）的通知”（闽标协【2013】27号）办理。
请各有关会员单位、地理标志商标注册人、龙头企业、商标代理机构抓住这个机遇，为提高地理标志商标知名度，为地理标志商标注册提供条件，为把地理标志商标许可使用企业做大做强，积极参与这项工作。
请各有关部门加强指导，促进落实。
附件：
1、范文之一：尼山砚
2、范文之二：天宝板栗
3、范文之三：新泰红毛山羊
福建省商标协会
2013年12月19日
附件：
范文之一
尼山砚
尼山砚，因其石料取材于尼山而名。
据清乾隆版《曲阜县志》记载：“尼山之石，文理精腻，质坚色黄，可以为砚”。尼山，可取制砚之石甚少，尼山孔庙北有砚台沟，但暴露于地面的灰黄色石块，石质粗糙，硬度不均，吸水渍墨，不宜制砚，只有深层的柑黄色石，坚细温润，不渗水，不渍墨，发墨有光，才可制砚。可惜早已采尽，只是偶尔可捡到一种自然形扁平子石，周边经常年风化，层层如叠饼，人称“千页饼”，色柑黄，并有褐黑石松叶纹，花纹边部较密，向内渐稀，中部则无，是制砚的上品。但这种料石也极难碰到，所以，至乾隆年间尼山砚已“近无用者”。
近年来，山东省工艺美术研究所和曲阜工艺美术厂，决心发掘这一古老的砚台品种，结果，在尼山五老峰下找到新砚石，色呈柑黄，面有疏密不均的黑色松花纹，石质精腻，抚之生润，下墨利，发墨好，久用不乏，是尼山石的上品，而且储量较丰，为尼山砚的制作提供了理想的材料。
尼山砚以简朴大方见长，清代制砚家徐坚曾在尼山砚上题铭：“不方不圆，因其自然，固差胜于雕镌”。新尼山砚的制作继承并发扬了这一传统。一方砚石，巧用自然，略加点缀，情趣盎然，而且发墨如锉，舔笔如油，拭不损毫。尼山砚的佼佼者为松花砚，石色褐黄，遍布青黑色松花纹，其砚利用料石的自然形状开墨堂、墨池，砚额将松花纹剔成浮雕，雅致可爱。1978年，尼山砚作为鲁砚的一个品种，赴京参加了“鲁砚汇报展览”，著名书画家纷纷为鲁砚题词写赞，极为欣赏，并远销海外，深受国内外用者的喜爱。
范文之二
天宝板栗
天宝山区盛产板栗，那些地势平缓的山岭被整理成梯田，栽上了板栗树，天宝板栗都是优质品种，刚刚指头粗，齐胸高就已经挂了果，给人一种初为人母的喜悦与骄傲感。特别是那些生长在贫瘠山石间的百年老树，历经沧桑仍枝繁叶茂、果实累累。最让人惊叹的是那些明清时期栽培的板栗树，如今虽显示苍老，但遒劲依旧，生机犹存。有的尽管主干已经朽，或遭雷电山火的击烧而肢断腰残，仍顽强地挺立着、生长着，年复一年地开花结果。
据史料记载，板栗在泰山周围已有三千多年的栽培历史，它是徂徕山最具适应性的树种。其耐干旱贫瘠和抵抗病虫害的能力是其他树种望尘莫及的，这也许是它能够长寿的主要原因吧。天宝之所以大面积地种植板栗树，不仅是因为上述缘由，更重要的是它的果实所特有的品质。
板栗不但含有丰富的氨基酸、蛋白质、淀粉、脂肪和糖分，而且还含有人体所必需的维生素A、C、B1、B2，加之水分少、糯性强，因此，不论是生食、煮食还是炒食都格外香甜可口，而“糖炒栗子”则备受人们青睐。板栗山鸡合烹已成为地方名菜，既有鸡栗（吉利）之喜，更有保健之实，具有健脑、益脾、补肝、强身健体之功效。
栗树不但能结出营养丰富的果实，根部还能寄生一种珍贵、稀有的菌类——天花（又称栗莪或栗蘑），具有极高的食用价值和药用价值。天花呈银灰色，形如牡丹，花瓣极像飞蛾尚未舒展的羽翅。更有奇异者恰似白色珊瑚，枝干叶脉清晰可辩。天花的生成对环境的要求非常严格，只有在气温、湿度适宜的季节才能在老栗树根部偶然发现。《泰山药物志》之《奇异物品》记载“夏月连阴始生，形如牡丹，得名。”，“本品生山中松荫之下，白色气芳。生栗树下者，性脆而芬┄┄芬芳之天花，性清凉，疗喉炎，不常见之物也。”
天宝板栗品质最佳，其栗实枣红光亮，大小匀称，壳薄易剥，内质细腻，水少糖高，口味甘爽，曾一度成为皇室贡品。如今，天宝板栗不仅销往全国各地，而且已经出口日本、欧美及东南亚地区，并以其品质优良被誉为天宝甘栗，成为新泰独具特色的创汇农业。随着板栗种植面积的不断扩大，板栗合作社应运而生，建立起了加工、贮藏和销售网络，形成了产业化运行机制。
范文之三
新泰红毛山羊
新泰红毛山羊是新泰特有的山羊品种，因其毛色红亮、肉质鲜美、生性好动，易于饲养而盛养不衰。
新泰红毛山羊有着悠久的历史。明天启增补版《新泰县志·食货·土产》的《畜之属》即有关于红毛山羊的记载。新泰红毛山羊的饲养有上千年的历史，关于新泰红毛山羊的传说可追溯至唐代。相传，唐代龙女牧羊的故事中龙女所牧之羊即为新泰红毛山羊。新泰众多的史料中均有关于红毛山羊的各类记载。
新泰红毛山羊的地理条件为红毛山羊独特品质的形成提供了得天独厚的理想环境。新泰地处鲁中山区，境内有大小山头396座，有史载36名泉在内的大小山泉上万眼，河流数以百计，水美草绿，山川秀美，为红毛山羊的生长和繁育提供了良好的条件。经过新泰人数千年来的精心选育，形成了中华山羊种系的独特品种——新泰红毛山羊。
新泰地处山区，村民多居于半山岭之中，许多山势陡峭，一般家羊很难适应。而红毛山羊腿长体轻，能跳善跑，特别适应山地生长，新泰居民称其为“山羊猴子”。世世代代的羊馆为了牧羊的需要，都要选一只体格健壮、善爬山岭的公羊作为领头羊，红毛山羊成为当然的首选。红毛山羊作为头羊，可以带领群羊爬山越岭，吃到最肥美的鲜草，喝到最甘甜的山泉。
新泰地区有一古老的传统节日，农历六月初六为山神节，逢此节均要到各山神庙拜山神。而此时所敬献的必选是优质的红毛公山羊，而此羊作为“牺牲”将会身价百倍，主人也会深感无比荣耀。这种古老的传统习俗客观上也刺激了一代又一代的新泰养羊人对红毛山羊的精心选育。长此以往，红毛山羊得到了一步步的提升，逐步固化，形成了新泰红毛山羊的优良品质。
新泰红毛山羊在革命战争年代做出了突出的贡献。在战火纷飞的年代里，许多羊馆以放牧红毛山羊为掩护，为人民军队传递情报，保证了多场战斗的胜利。为抢救伤员，新泰人民又不惜杀掉自己饲养的红毛山羊为伤员补充营养，使许多伤员提前伤愈归队。直到1955年，翻身解放走向合作化后的新泰人民，出于对毛泽东主席的无比热爱，还专门挑选出优质的红毛山羊作为优良品种，派专人送往毛泽东的家乡湖南韶山，留下了一段佳话。
为了保护红毛山羊这一独特品种，2012年成立了新泰市黄山红山羊研究所，对红毛山羊进行研究，保种提纯。根据新泰人民的历代总结，并经畜牧专家的评定和现代科学检测，新泰红毛山羊有两大优良特性。
一是肉质鲜美。新泰红毛山羊均为散养，一生吃山间百草，喝优质矿泉水。据检测除含有人体所需的各种营养元素外，其肉质的鲜美是其他羊肉所无法比拟的。因此，凡食用过新泰红毛山羊的人无不赞不绝口，以至于在外地工作的新泰人，对新泰红毛山羊鲜美的肉质终生难忘，每逢年节都会千方百计托亲龙为自己捎来家乡的红毛山羊肉以饱口福。
二是毛皮红亮。新泰红毛山羊的主要外观特征之一，就是其毛皮红亮。这主要由于长期的培育，使得新泰红毛山羊通体红润，毛色格外鲜亮，成为人们制作高级衣物的首选。
